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約400年の歴史を持った伝統ある「島の光」が手軽で簡単な即席めんになりました。
【小豆島手延素麺協同組合】島の光あったかにゅうめん 和風だし醤油味

商品番号 223-9

約400年の歴史を持った伝統ある「島の光」が手軽で簡単な即席めんになりました。フリーズドライ製法でしっかりとした素麺のコシを味わえます。乾燥具材入り粉末スープに一新し、乾燥ワカメ・乾燥油揚げ・乾燥ネギと、具材を変更しました。やさしい味わいの和風だしにゅうめんです。

小分け袋(レジ袋)について
小分け袋(レジ袋)は有料となっております。小分け袋(レジ袋)をご希望の方は別途ご注文ください。
・紙袋をご希望の場合はこちら
・ビニール袋をご希望の場合はこちら

包装 (必須)
¥ 540 税込
[ 5 ポイント進呈 ]
名称 即席めん
原材料名 めん:[小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油/酸化防止剤(抽出V.E)]

乾燥具材入り粉末スープ:[粉末醤油(国内製造)、食塩、果糖、かつおだし、乾燥わかめ、乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂、その他) 乾燥ネギ、かつお節粉末、昆布エキス、デキストリン、酵母エキス、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、pH調整剤、酸化防止剤(V,E)(一部に小麦、大豆を含む)]
内容量 70.7g(めん60g)
賞味期限 製造から180日
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。

小豆島手延素麺協同組合のこだわり

検査員による厳しい検査(異物・油などの付着、異臭、変色麺、もろい麺、乾燥状態、寸法、バチ、麺線、色調、量目不足、結束テープの不良など)が行われているため、品質の高さには定評があります。

小豆島手延素麺協同組合について

小豆島は400年の歴史を持つ手延素麺(てのべそうめん)の生産地。素麺の日本三大生産地のひとつとしても知られています。
小豆島の顔ともいえる素麺のブランド「島の光」は、麺作りの工程で基本となる、純正ごま油使用、天日干し、熟成といった伝統の製法を守り続けた素麺です。

素麺作りは、小麦粉と塩水を混ぜあわせることから始まります。素麺の出来は、この作業を丁寧に仕上げるかどうかで決まるといっても過言ではありません。

きれいに団子状になった生地を紐状にのばし、ローラーで巻いていきます。このとき、生地同士がくっつかないように純正ごま油を塗っていくのが小豆島の素麺の特徴です。ごま油は、ほかの油に比べて酸化しにくく、素麺の風味を損ないません。その後は数回に分けて寝かし、しっかり熟成させた麺を引き延ばして細くしていきます。徐々に細くしていった麺は、最後に乾燥台につるし、箸で割くように分けながら天日に干します。小豆島の太陽の光をたっぷりと浴び、しっかり乾燥したら、「島の光」のできあがりです。
「島の光」を食べるとき、小豆島にさんさんとふりそそぐ太陽を思いうかべてみてください。

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配達時間指定 午前中, 14-16時, 16-18時, 18-20時, 19-21時
  • 送料は、1箇所のお届け先、1個口あたりの料金です。発送時のダンボールが3辺100センチ以上の場合は、商品の破損を防ぐため、2個口以上の発送となります。その場合、個口数×送料となります。
  • クール便対象商品をご購入の場合、送料とは別にクール便手数料330円(税込)が必要となります。
  • レターパックでのお届けの場合、お時間の指定はできません。レターパックプラスは対面受け渡しとなります。
  • レターパックでのお届けの場合、万一配送中に事故があった場合でも損害賠償をおこないませんのであらかじめご了承ください。
  • 環境保護の観点から、商品発送は基本的に再利用段ボールを使用して発送いたします。(ご贈答品や新品ダンボールをご希望の場合は、新品段ボールを使用して発送いたします。)
    また、ギフト包装のご希望がない場合は、新聞紙を緩衝材としてお入れし、お送りいたします。
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配送料金

地域名 送料(税込)
四国(香川県・徳島県・愛媛県・高知県) 650円
中国地方、近畿地方 700円
北陸地方、東海地方、九州地方 750円
関東地方、信越地方 800円
東北地方 950円
北海道 2,050円
沖縄県 2,300円

宅配便の送料は発送地域により異なります。レターパックプラス対応商品発送時の送料は全国一律600円(税込)です。

  • レターパック対応商品ご購入の場合でも、ご注文数やご注文内容によってはレターパックでのお届けが難しい場合があります。その場合は、通常の宅配便でのお届けとなり、送料も通常送料となります。
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  • 商品に破損(原形を留めないほどに潰れていたり、溶解している状態)が生じている場合、また、賞味期限を過ぎたものが届いた場合
  • 異臭がする、袋に不自然な穴が開いている等の場合
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