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クール便(冷凍) 産地直送

香川県産ブランド和牛「オリーブ牛」のA5ランクのみを使用し、じっくりと時間をかけて旨味を閉じ込めた牛肉の角煮です。
※冷凍※【みそしゃぶ専門店でんでん太鼓】オリーブ牛(金ラベル)牛肉の角煮 2個セット

商品番号 576-1-2S

令和3年度かがわ県産品コンクール優秀賞を受賞。香川県産ブランド和牛「オリーブ牛」の金ラベルのみを使用し、じっくりと時間をかけて旨味を閉じ込めた牛肉の角煮です。
国産原料にこだわり、香川県発の希少糖をブレンドし、贅沢な一品に仕上げました。
旨味の隠し味に香川県発夢の糖「希少糖」と香川県産野菜を使用しています。じっくりと時間をかけて旨味を綴じ込んでおり、柔らかいです。
また、真空冷凍ですので、長期の保存ができ、備蓄にも向いております。湯せんやレンジで温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

※包装、熨斗の対応も可能です。包装紙はメーカー包装紙となります。ご了承ください。

包装 (必須)
のし (必須)
¥ 3,456 税込
[ 32 ポイント進呈 ]
名称 牛肉の角煮(惣菜)
原材料名 牛肉(香川県産オリーブ牛100%)、醤油(本醸造)(大豆・小麦を含む、国内製造)、本味醂、糖類(砂糖、希少糖含有シロップ)、野菜(にんにく、たまねぎ)、かつお節
内容量 200g×2
賞味期限 商品に記載
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
開封後はその日のうちにお召し上がりください。
注意事項※こちらの商品は産地直送(メーカー直送)です。栗林庵から発送の商品と一緒にご購入の際、送料は、メーカー直送分、栗林庵発送分それぞれに頂くようになりますのでご了承ください。
配送料金についてはこちらをご確認ください。

オリーブ牛(金ラベル)牛肉の角煮 2個セットの特長

「オリーブ牛」は脂肪の質が本当に素晴らしく、お客様は皆、「脂がさっぱりしていて重たくなく、いくらでも食べられる。」と大人気です。
もっと多くの方にこの上質なオリーブ牛を味わっていただきたいとの思いから始まり、10年以上前に開発しました。
近年、改良を重ね、地産地消を目指した野菜や、香川発夢の糖「希少糖」とのコラボレーション。少しでも新鮮な商品をお届けしたいと、真空パックにしましたが、お肉が柔らかく潰れやすいため、煮込み時間や味の染み込み具合にも試行を繰り返し、納得のいくものが完成しました。

みそしゃぶ専門店 でんでん太鼓のこだわり

地産地消を目指し、香川県産野菜を使用しているので、角煮の煮込み出汁に使用する野菜にもこだわって商品に活かしたいと思いました。
そして、保存料・着色料等は使用しないこと。
「他にはないオリジナリティ」のある商品ができれば良いなという思いがありました。
最後の決め手は、金ラベルのみにこだわったオリーブ牛と希少糖による優しい甘みの出会いです。
商品は、真空パックにしたのち湯煎処理をしておりますので、品質には万全を期しています。
「脂の質、日本一」を受賞したオリーブ牛の美味しさを存分に味わっていただきたいです。

美味しい食べ方

そのままで、おもてなしの一品やご家庭でのおかずにしていただけます。
熱々のご飯に乗せてたり、小さく切ってチャーハンの具材に。パンに挟んだり、ピザにトッピングしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みで、からし等をつけていただくとさらに美味しく召し上がれます。



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