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鶏肉にもみこむだけで香川名物「骨付鳥」が簡単に作れます。
【(株)トフラップ】骨付鳥の素 30g

商品番号 607-1

【レターパックプラス対応商品】
こちらの商品はレターパックプラスでの発送が可能です。
レターパックプラスで発送の場合は1個口につき20個まで発送が可能です。
※レターパックプラスでの発送時の注意事項は「送料について」のページをご覧ください。
「送料について」のページはこちら

スーパー等で買ってきた鶏もも肉に「骨付鳥の素」を振りかけてフライパンで焼くだけで、本格的な骨付鳥を作ることができます。

1から自分で作ろうと思うと、数多くの調味料が必要となり、ご家庭ではハードルの高い料理でしたが、これひとつあれば誰でも簡単に美味しい骨付鳥を作ることができます。作り方もとても簡単3ステップ!パッケージ裏面に作り方を記載しています。

鶏肉でしたら部位を選ばずお使いいただけます、もも肉に使って骨付き鳥風唐揚げやササミやむね肉に使ってサラダチキンに、ゆで上げたパスタに絡めるだけでペペロンチーノも簡単に作れます。

小分け袋(レジ袋)について
小分け袋(レジ袋)は有料となっております。小分け袋(レジ袋)をご希望の方は別途ご注文ください。
・紙袋をご希望の場合はこちら
・ビニール袋をご希望の場合はこちら

包装 (必須)
¥ 378 税込
[ 4 ポイント進呈 ]
名称 スパイス調味料
原材料名 食塩(国内製造)、こしょう、砂糖、にんにくパウダー(にんにく(白川農場にんにく30%使用)、小麦粉)、スパイスミックス(食塩、乳糖、こしょう、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、こしょう末、ぶどう糖、その他)、山椒パウダー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
内容量 30g
賞味期限 製造から約1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

骨付鳥の作り方

材料(1人前)
・本品〔小さじ1.5〕
・鶏もも肉〔300g〕
・油〔少々〕

1、鶏もも肉300gに本品小さじ1.5を肉側にまんべんなくかけ、30分から一晩寝かす。
※皮側には味付けはしません。

2、フライパンで油を熱して、弱火で蓋をして焼く。
皮目を5~7分、裏返して5~7分、再度皮目を5~7分。

カリッと焼き色がついたらOK!

3,皿に盛り付け、出た油を鶏肉にまわしかける。

できあがりです!

骨付鳥の素について

骨付きの大きな鶏もも肉を、にんにくがたっぷり効いたスパイスで豪快に焼き上げるその料理は、ご飯にもお酒にも最高に合うソウルフード。香川県で生まれて早60余年(2023年2月時点)、香川県民にとってはもうすっかりお馴染みとなったご当地グルメの名は「骨付鳥」。

全国でもその名前を目にするほど知名度は上がってきましたが、うどんと比べてしまうとまだまだというのが現状です。こんなに美味しくインパクトのある骨付鳥を、もっと多くの方に知って欲しい、味わって欲しい!そのような強い想いから開発は始まりました。香川県のうどん以外の魅力の掘り起こしを行い、県内外に発信していくという目的を持った「県産品コンクール」という企画があり、この「骨付鳥の素」は初の出品にも関わらず食品部門46品中上位5品に入選という、高い評価を頂くことができました。

(株)トフラップのこだわり

どうすればうどんのように身近な存在になれるか考えた結果、鶏肉にかけるだけで骨付鳥の味が簡単に再現できる調味料が作れないかという発想に至り、1年半以上の試行錯誤を経て、ようやく完成した商品が「骨付鳥の素」でございます。味の決め手となるにんにくは、生産量全国上位ということもあり、香川県産のものにこだわりました。香川県内のにんにく農家である“白川農場”様の協力のもと、高品質なにんにくを使用することができ、よりクオリティの高い商品に仕上がりました。

パッケージは社内でアイディアを出し合い、デザイナー様に依頼して完成しました。香川を代表する偉人である、平賀源内のように有名にしたいという願いが込められております。

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配達時間指定 午前中, 14-16時, 16-18時, 18-20時, 19-21時
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  • クール便対象商品をご購入の場合、送料とは別にクール便手数料330円(税込)が必要となります。
  • レターパックでのお届けの場合、お時間の指定はできません。レターパックプラスは対面受け渡しとなります。
  • レターパックでのお届けの場合、万一配送中に事故があった場合でも損害賠償をおこないませんのであらかじめご了承ください。
  • 環境保護の観点から、商品発送は基本的に再利用段ボールを使用して発送いたします。(ご贈答品や新品ダンボールをご希望の場合は、新品段ボールを使用して発送いたします。)
    また、ギフト包装のご希望がない場合は、新聞紙を緩衝材としてお入れし、お送りいたします。
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配送料金

地域名 送料(税込)
四国(香川県・徳島県・愛媛県・高知県) 650円
中国地方、近畿地方 700円
北陸地方、東海地方、九州地方 750円
関東地方、信越地方 800円
東北地方 950円
北海道 2,050円
沖縄県 2,300円

宅配便の送料は発送地域により異なります。レターパックプラス対応商品発送時の送料は全国一律600円(税込)です。

  • レターパック対応商品ご購入の場合でも、ご注文数やご注文内容によってはレターパックでのお届けが難しい場合があります。その場合は、通常の宅配便でのお届けとなり、送料も通常送料となります。
発送地域区分や送料に関しての詳しい説明はこちらをご覧ください。

返品・交換について

商品の特性上、商品発送後のご注文キャンセルや、未開封であってもお客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。誤送品や不良品など下記3点に該当する商品に関しては、例外として商品の交換に応じます。商品到着後は、速やかに商品の状態をご確認いただき、商品に不都合がありましたらご連絡ください。

  • 商品に破損(原形を留めないほどに潰れていたり、溶解している状態)が生じている場合、また、賞味期限を過ぎたものが届いた場合
  • 異臭がする、袋に不自然な穴が開いている等の場合
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