2013年11月30日
11月30日(土)、10:00〜15:00まで軒下でマロンシェを開催しました。
回を追うごとに寒さが厳しくなってきたマロンシェですが、本日をもって、今期最後の開催となりました。
寒い中ご出店いただいたみなさん、本当にありがとうございました!
・おだいどころ つばめ家
香川県産の親鶏とひな鶏がたっぷり入った「かしわ飯」。優しい味付けに鶏のうまみが引き立ちます。
素材にこだわったつばめ家さん、ぜひお越し下さい。
http://www.e-komachi.com/web/gourmet/detail.asp?tnid=40561
・ダイブン
観音寺からはるばるやってきてくださった、海産物の卸屋さんのダイブンさん。
珍しい太刀魚の試食をお客様が楽しまれていました。
・手作り笑物
窪田さんの手作り小物。個性的なモチーフに、思わず笑みがこぼれます。
・瀬ト内工芸ズ。
毎回たくさんのメンバーの方にご参加いただき、本当にありがとうございました!
地元密着型の「工芸ズ。」のみなさん、今後も香川を楽しくしていってください!
https://www.facebook.com/setouchicogeiz
・クラフト・アリオカ
今回も素敵な器がたくさん。栗林庵のスタッフ、アリオカさんの器を前にすると、いつもお財布の紐が緩みます。
・ジャンさんのさぬきクレープ
来日して20年のジャンさん。私たちよりもきちんとした日本語を操る言葉のプロ(翻訳家)が、
「讃岐産」にこだわり抜いて作るクレープです。
クレープの生地は「さぬきの夢」という香川産の小麦、牛乳は坂出市の安藤牧場。
左から、三木町産のレモンと和三盆を使った手作りマーマレード、和三盆の手作りキャラメル、そして峰山のはちみつ。
道具は、フランスでおばあさんにもらったクレープ用のフライパンに、フランスで購入したクレープをひっくり返すへら。
クレープを置く丸い台は、中田漆器さんの特注、スプーンは漆器のまつださんのもの。
中学生の頃から培われた本場フランスの技で、讃岐の上質な素材を使って焼いた、最上級のクレープです。
味にうるさい栗林庵のスタッフも大満足でした。
今後も、定期的にジャンさんのさぬきクレープを栗林庵で食べられるようになります!
日程はカレンダーにて告知予定です。
2013年11月22日
11月22日(金)〜12月1日(日)まで、栗林公園の秋のライトアップが開催されています。
昼間とはひと味違った栗林公園の姿を楽しめます。紅葉も見頃を迎えているので、ぜひお越し下さい。
※駐車場が混雑しているので、公共交通機関でのご来園をお願いいたします。
●栗林公園ホームページ
http://ritsuringarden.jp/jp/blog/2013/10/24/特別名勝%E3%80%80栗林公園秋のライトアップを開催しま/
和船からの眺めは、特に幻想的です。湖面に映り込む緑や赤の木々の影、暗闇と光のコントラストなど、
非日常的な風景が目の前に広がり、船が進むとともにゆっくりと移り変わります。
大変人気があるため、午前中に東門の売札でご予約いただき、再度夜に来園されることをおすすめいたします。
(和船に乗るためには、入園料400円に加え、600円の乗船料が必要です。)
ライトアップに合わせて、栗林庵は12月1日(日)夜21:00まで営業しております。
夜の公園を散策される際には、ぜひお立寄り下さい。期間限定で、栗林公園の梅で作った梅酒も販売しております。
(申し訳ございませんが、お取り置きは承っておりません。売り切れの際はご了承下さい。)
2013年11月19日
今年もこの季節がやってまいりました。
香川の伝統工芸士さん達が一堂に会する一大イベント、「第29回 香川の伝統的工芸品展」が
21日(木)まで高松三越で絶賛開催中です。
栗林庵のスタッフは代わる代わる、休みを利用して見に行っています。
いつもお世話になっているみなさんが、それぞれの作品群とずらりと並ばれている様子は圧巻です。
展示の一部をチラチラっとお見せします!(近日のブログで、もう少し詳しく・・・)
どうです、どうです?気になるでしょう?
こんなにたくさんの伝統的工芸品を見られるのは、年に一度のチャンスです。
伝統工芸士さんの皆さんが、工芸品の作り方や背景を丁寧に教えてくださるので、とても楽しいですよ。
2013年11月19日
11月16日(土)、10:00〜15:00まで軒下でマロンシェを開催しました。
今回はカレーやコーヒーの販売もあり、栗林庵の店内には美味しい香りが漂っていました。
・おだいどころ つばめ家
親鶏ジンジャーカレー(500円)を作っていただきました。マイルドでちょっとスパイシーなルーに、
ぷりぷりの親鶏がたくさん。
瓦町駅の裏に今年オープンした、素材にこだわったおばんざい屋さん「つばめ家」さんは、
親しい友人とのごはんにぴったりのお店です。
・Melo Bar
香川が誇る「プシプシーナ珈琲」×「大山牧場」の絶品カフェ・ラテ!
「今まで飲んだカフェ・ラテの中で一番おいしい」と言っても過言ではありません。
高瀬茶を使った抹茶・ラテも。高瀬茶の豊かな香りと甘みが味わえます。
Melo Barさんには採算度外視でご提供いただき、本当にありがとうございました。
(来週も出店してくださいます!)
・瀬戸内ラスク堂
毎回出ていただき、マロンシェの顔になりつつあるラスク堂さん。あたたかい飲み物が恋しい季節には、
チョコレートがたっぷり染み込んだラスクがおすすめです。
・瀬ト内工芸ズ。
今回はオリジナルグッズの販売に加え、京都を拠点に活動されている「書道詩人」てらきちさんに
来ていただきました。ファンの方々も、この日のために、てらきちさんに会いに来られていました。
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次回マロンシェは11月23日(土)10:00〜15:00です。
高松のお花屋さんAn's(アンズ)さんが、オリーブの苗を販売してくださります。
その他、JICCAさん、徳栄堂さんがマロンシェ初出店。
美味しいものから、素敵な雑貨にオリーブ苗まで、いろいろ楽しめる土曜日になりそうです。
・瀬戸内ラスク堂・・・それぞれの味に合わせてパン生地を作る、こだわりラスク。
・Melo Bar・・・他ではなかなか味わえない、絶品珈琲をぜひ!
・徳栄堂・・・仏生山のお菓子屋さんが初出店。
・クラフト・アリオカ・・・魅力的な器がたくさん。普段は栗林庵で取扱いのない商品が並びます。
・shop+gallery 87.5・・・上質で上品な漆器を、お正月用にいかがですか。特別価格の商品もあります。
・JICCA・・・高松駅近くの人気カフェ&雑貨屋さんが、オリジナル商品などを販売。
・Flower An's・・・オリーブの苗を販売!ご自宅に一本いかがですか。
2013年11月11日
11月9日(土)、軒下マロンシェを開催しました。
穏やかな秋晴れの下、たくさんの方にお立ち寄りいただきました。
公園に入る前に見られた後、帰り際に再度寄ってくださる方も。
県内の方にも、珍しい商品を買えたと好評でした。
みなさんゆっくり、じっくり選ばれています。
・瀬戸内ラスク堂
いろいろな味が試食でき、お気に入りのラスクを選べます。
食べ応えがあるので、数日間は楽しめますよ!素材にこだわっているので、お子さまのおやつにもぴったり。
・マシェリイワクラ
ふんわり、しっとりカステラが大人気で完売。バニラの効いた上質のカスタードがたっぷり入って、120円!
・堀部かまぼこ 綾川
今回は原木しいたけかまぼこ一本勝負。めでたく完売しました!
見た目はインパクトがありますが、バジル、パセリ、オリーブオイル、松の実の香りを生かした手作り
ジェノベーゼが原木椎茸の豊かな香りと相まって、上品な味わいに仕上がっています。
堀部さんは残念ながら、今週が最後。
綾川に行かれた際は、ぜひ店舗にお立寄り下さい(綾川イオンの横、ケーズデンキの前です)。
・shop+gallery 87.5
今回は地元のお客様が多かったようです。漆器に慣れ親しみ、目の肥えた地元の方も満足される質の高い品揃え。
次回は23日(土)に出店していただく予定です。
上質な漆器をお値打ち価格で購入できる珍しい機会なので、お正月を彩る漆器を選ばれに来られては
いかがでしょうか。
・クラフト・アリオカ
ちょっとめずらしい、灰色がかったクルミの器が人気でした。
毎回少しずつ違った器を持ってきて下さるので、栗林庵のスタッフは毎回、お財布との相談を
しなければなりません(アリオカさんのファンが多いのです)。
今回限定で、和楽さんのドリップ珈琲も販売しました。
次回はMelo Barさんがプシプシーナ珈琲を入れて下さります。お楽しみに・・・!
次回マロンシェは、11月16日(土)10:00〜15:00です。
・瀬戸内ラスク堂・・・素材にこだわった、上質なラスク。リピーター多し
・瀬ト内工芸ズ。・・・最近地元での活動がさかんになっている、話題のデザイナー集団。
カラフルなカメラのストラップなど、オリジナルグッズを販売
・山城京子・・・和風の雑貨いろいろ
・つばめ家・・・瓦町駅近くのおばんざい屋さんが、カレーを販売!(予定)
・Melo Bar・・・プシプシーナ珈琲のドリップを提供してくださいます