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【(有) 黒川加工食品】黒川のぴ~ちゃん豆 110g

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【(有) 黒川加工食品】黒川のぴ~ちゃん豆 110g

(有) 黒川加工食品

販売価格 216円(税込)

現在入荷待ちです。

名称 そうざい(落花生加工品)
原材料名 落花生(中国産)、三温糖、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、唐辛子
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 110g(固形量80g)
賞味期限 商品に記載
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。
【レターパックライト対応商品】
こちらの商品はレターパックライトでの発送が可能です。

※レターパックライトでの発送時の注意事項は、「送料について」のページをご覧ください。
「送料について」のページはこちら

しょうゆ豆は、四国の讃岐地方に古くから伝わる郷土食品です。昔、四国八十八ヶ所巡礼のお遍路さんが接待に貰った豆を炒っていた時、飛び跳ねた豆が醤油の壷に飛び込んだのが起源と言われています。

創業以来作り続けている「黒川のしょうゆ豆」は、伝統的製法にこだわり、乾燥したそら豆を焙煎し三温糖・醤油・唐辛子で作る特製タレに漬け込んだ昔ながらのしょうゆ豆です。
この「ぴ~ちゃん豆」は、そら豆を食べ慣れていないという方にしょうゆ豆を知ってもらいたいと思い、日本人に広く好まれているピーナッツを使い、しょうゆ豆風に仕上げました。焙煎したピーナッツと甘辛しょう油の相性は抜群です。食べきりサイズ110gで、長期保存出来るので、常備菜にもどうぞ。

黒川のぴ~ちゃん豆の特長

芳ばしくを焙煎したピーナッツを、しょうゆタレに漬け込むしょうゆ豆の伝統的な製法で製造した、黒川加工食品のオリジナル商品です。甘辛いタレがしみ込んだ独特の風味をお楽しみいただけます。便利な食べきりサイズの110gです。

(有)黒川加工食品のこだわり

香川県では古来よりそら豆の栽培が盛んでした。「しょうゆ豆」は、そら豆を天日干し乾燥、保存したものをほうろくを用いて焙煎し、芳ばしく炒り豆にしてから甘辛しょうゆタレに漬けて調味する郷土料理です。昔から人集まるところには、各家庭のおふくろの味「しょうゆ豆」が登場していましたが、次第に家庭では手作りされる方が少なくなってきました。
黒川加工食品では、先人が遺してくれたこの「しょうゆ豆」の伝統的な製法を受け継ぎ、後世に伝えていきたいという思いで、創業よりお客様に美味しいと喜んでいただける商品作りに励んでいます。
日本人が親しみやすいピーナッツを使用し、しょうゆ豆の伝統的な製法で作られた「ぴ~ちゃん豆」をお楽しみください。

美味しい食べ方

おかずとしてはもちろんですが、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

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北陸地方、東海地方、九州地方 1,110円
関東地方、信越地方 1,200円
東北地方 1,360円
北海道 1,560円
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