かがわ物産館栗林庵オンラインショップでは、Oliveisland 高尾石材株式会社の「小豆島 手摘み 新漬けオリーブ40g」の販売を開始いたしました。

小豆島のオリーブ農園にて毎年オリーブ収穫時期の秋に一粒ずつ手摘みした新緑のオリーブ果実を塩水に漬け込んで浅漬けにしました。
化学調味料や防腐剤は一切使用しておらず、日本人になじみ深いあっさりとした塩漬けで塩分控えめなので、塩抜きをせずそのまま召し上がれます。
採りたての新鮮な、さわやかな味わいでオリーブ独特のコクが味わえます。
最終瓶詰めの合わせ塩には、小豆島の海水から昔ながらの製法で作られた「御塩(ごえん)」を使用した、こだわりの逸品です。

Oliveisland 高尾石材株式会社「小豆島 手摘み 新漬けオリーブ40g」
https://www.ritsurinan.jp/shop/products/details/1004

栗林庵について

名称：かがわ物産館 栗林庵
営業時間：9：00-17：30
※閉店時間は栗林公園の閉園時間に合わせ、季節によって変動します。
住所：香川県高松市栗林町1丁目20番16号（特別名勝栗林公園東門）
TEL：087-812-3155
FAX：087-812-3156
ウェブサイト：https://www.ritsurinan.jp/
メール：ritsurinan@kensanpin.org

本件に関するお問合わせ

かがわ物産館 栗林庵 藤谷
TEL：087-812-3155
FAX：087-812-3156
メール：ritsurinan@kensanpin.org