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お知らせ

栗林庵オンラインショップで、株式会社大久の「伊吹いりこ 中羽 100g」の販売を開始いたしました

2014年11月11日

かがわ物産館栗林庵オンラインショップでは、株式会社大久の「伊吹いりこ 中羽 100g」の販売を開始いたしました。

香川県観音寺市沖の伊吹島周辺海域で獲れた、カタクチイワシを加工した商品です。伊吹島周辺で漁獲・加工されたカタクチイワシは「伊吹いりこ」と呼ばれ、全国的なブランドになっています。伊吹いりこの最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近く、漁獲から加工まで網元が一貫して行うこと。獲れたイワシは、海水を満たした高速運搬船に移されて直ちに帰港。海岸沿いに建つ加工場へフィッシュポンプで直送されます。いりこ作りは鮮度が命。この一貫体制だからこそ、上質ないりこを生み出せるのです。

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栗林庵について

名称:かがわ物産館 栗林庵
営業時間:9:00-18:30
※閉店時間は栗林公園の閉園時間に合わせ、季節によって変動します。
住所:香川県高松市栗林町1丁目20番16号(特別名勝栗林公園東門)
TEL:087-812-3155
FAX:087-812-3156
ウェブサイト:/別ウィンドウで開く
メール:ritsurinan@kensanpin.org

本件に関するお問合わせ

かがわ物産館 栗林庵 杉本・藤谷
TEL:087-812-3155
FAX:087-812-3156
メール:ritsurinan@kensanpin.org

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